以前にも、冷蔵庫にあるものを適当に使ってチーズリゾットを作ったんですが、今回も同じように家にあるもので簡単なリゾットを作りました。
それぞれの分量などはかなり適当で、雰囲気を見ながら少しずつ追加していきましたので、全く参考にはならないと思います(^^;
まずは冷凍ご飯をチンして、水と一緒に鍋に入れて煮ていきます。
途中でウインナーとコンソメ顆粒を入れて、さらに加熱します。
今回はかなり手抜きで、具材はウインナーのみです。
(玉ねぎくらいは入れても良かったかも?(^^;)
水分がなくなってきたところで、牛乳とチーズを加えます。
チーズが溶けて良い感じになってきたら、火を止めて皿に盛り付けます。
粉チーズと生卵をのせ、最後にブラックペッパーをかければ完成です♪
本当に適当に作ったチーズリゾットですが、今回も上手くいきました。お好きな食材を加えて、是非お試しください。