簡単で美味しいヤマメシ!メスティンで作る簡単カツ丼♪

メスティンでカツ丼

またまた「ヤマメシ」の練習として、メスティンシングルバーナーを使って「超簡単カツ丼」を作ってみました。

(ヤマメシを想定しているので、スーパーで買ってきたトンカツを使います(^^;)

メスティンでカツ丼

用意した食材は次の通り。

米:1合
トンカツ:1枚
玉ねぎ:1/4個
玉子:1個
ネギ:少々
ちょっとどんぶり(こいくち):1袋

メスティンでカツ丼

まずは、いつものようにメスティンで米(1合)を炊きます。

(メスティンでの炊飯については、過去の記事も参考にしてください。)

メスティンでカツ丼

ご飯を炊いている間に、他の食材の準備をします。

・・・と言っても、今回は玉ねぎとネギを切るくらいです(^^;

メスティンでカツ丼

さて、ご飯が炊けたら、火から下ろしてしばらく蒸らします。

その間に、具材の調理をしましょう。

メスティンでカツ丼

ユニフレーム 山フライパン」に、100mlの水と玉ねぎ、ちょっとどんぶり(こいくち)を入れて、軽く煮ます。

メスティンでカツ丼

玉ねぎに火が通ったら、トンカツを投入して、さらに少し煮ます。

トンカツが温まったころに、溶き卵をサッと回し入れて完成。超カンタンです!

メスティンでカツ丼

メスティンの蓋を開けると、今回も(↑)美味く炊けました。

メスティンでカツ丼

そのまま、具材をご飯の上にかけて、最後にネギを乗せれば完成です♪

メスティンでカツ丼

シェラカップで作ったインスタント味噌汁と一緒にいただきます。

うん、旨いっ!!

というわけで、メスティンを使った「超簡単カツ丼」の紹介でした。手軽で美味しいので、オススメです♪

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